自制清凉小零食的秘方：多种美味小食做法大全

新闻速读：随着夏季的到来，高温天气让很多人食欲不振。然而，生活中总有一些小技巧可以帮助我们度过这个难关。几种自制清凉避暑小零食的方法，包括绿豆冰沙、冰镇果汁和炒酸奶，这些食品不仅清凉解暑，而且制作简单。绿豆冰沙只需将绿豆泥与牛奶、糖和冰块混合，冰镇果汁则是将水果榨汁后加入冰块或冷水，炒酸奶则是将酸奶和各种配料一起翻炒。除了介绍食品的制作方法，本文还提供了选择破壁机、榨汁机和炒酸奶机等厨房电器的一些建议。虽然这些零食美味可口，但本文也提醒大家要注意适量食用，特别是对于一些特殊人群。本文还提到了空气炸锅和蒸烤一体烤箱等厨房电器的使用，它们可以在炎热的夏天为我们提供更丰富的美食选择。

炎炎夏日，人们总渴望在家中自制一些清凉可口的小零食，既能消暑解闷，又能增添生活的乐趣。为此，小编精心整理了一系列美味清凉小零食的制作方法，供大家参考。这些零食不仅简单易做，而且口感丰富，适合全家人一起享受。喜欢的朋友们，不妨跟着我们一起动手，开启夏日清凉美食之旅吧！

在本文中，您将找到各种创意小零食的详细步骤和所需材料，从经典的冰棍、果冻，到创新的酸奶冰淇淋、水果沙拉，每一种都能带来不同的味觉体验。无论是作为午后甜点，还是作为朋友聚会的零食，都能让您的夏日时光更加精彩。我们将分享制作这些美味零食的小窍门，帮助您在家中轻松重现这些美味佳肴。

让我们开始动手，用简单的食材和一点点的创意，为这个夏天增添一抹清新的色彩。无论是甜蜜的果味，还是清爽的草本香，都能让您在炎热的夏日中找到一丝凉爽。让我们一起享受制作过程的乐趣，与家人朋友共享这些美味的清凉小零食，让这个夏天变得更加难忘。

入夏在即，气温好像火箭似的直线上升。不知你是否也有这样的感觉，每到了夏天，气温攀升，食欲就像被炙热的阳光蒸发了一样，无影无踪。

小编就是这样，每到这样的时节，总是感到食欲不振，连平日最爱的美食也变得索然无味。

但生活的智慧总是无穷的，经过多次尝试，小编摸索出了一些在家自制清凉避暑小零食的方法。快来看看，有没有你喜欢吃的吧。

冰冰凉凉绿豆沙，清爽解暑大满足

绿豆冰沙，可以说是夏日里的一抹清凉了，而且制作起来简单又方便。只需要将绿豆和适量的水放入破壁机中，按下启动键，不一会儿，就能得到一碗细腻的绿豆泥。

接着，将绿豆泥与适量的牛奶、糖和冰块放入其中，再次启动，一杯冰爽可口的绿豆冰沙就完成了。破壁机的强大动力，能够轻松将绿豆打磨得细腻无渣，让冰沙的口感更加顺滑，又凉快又解暑！

要想轻松做好美味的绿豆冰沙，破壁机的选择也是至关重要的。

一款好的破壁机，不仅要功率强劲，还要功能多样、操作简单，能够满足你不同的需求，无论是制作果汁、奶昔还是冰沙，都要能够轻松应对。

还有最最重要的一点，那就是清洁要方便。对于像小编一样不喜欢刷碗的人来说，工具只有清洁起来够方便、够简单，才能真正算的上是好用。

绿豆冰沙虽然能够消暑降温，一般人群也均可食用，但是也有一些需要注意的地方。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者也应该慎食。

而且绿豆沙含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀，影响消化，所以大家在吃的时候一定要注意适量哦。

冰镇果汁是最爱，夏日美味不能少

除了绿豆冰沙，冰镇果汁也是夏日里的清凉佳品。选择你喜欢的水果，如西瓜、葡萄、草莓等，将它们清洗干净，去皮去籽后切块，放入榨汁机中榨取果汁。

将榨好的果汁倒入杯中，加入适量的冰块或冷水，搅拌均匀后，一杯冰镇果汁就制作完成了。

榨汁机的选择也是一门学问。不同品牌的榨汁机在功能、性能和使用体验上都有所不同。

有的榨汁机能够保留更多的果肉和纤维，让果汁更加营养丰富；有的则更注重果汁的口感和风味。

在选择时，可以根据自己的需求和喜好来进行挑选。另外，选择榨汁机的时候还要选择合适的尺寸。现在市面上除了大容量的榨汁机外，还有不少便携式的小型榨汁机。

这两个类型的产品可以说是各有千秋，要考虑自己的使用习惯来进行挑选。

如果你只想榨一杯西瓜汁的时候，尺寸大的榨汁机放的西瓜量太少可能会出现研磨不足的情况；而如果你想一杯接着一杯地享受果汁，小型榨汁机使用起来就又不够了。

在冷饮的制作过程中，必不可少的就是冰块。而有些人为了自制冷饮去购买冰块，买回来之后，冰块融化速度非常快，这样冷饮的口感效果欠佳。

或者是使用冰箱的冷冻功能来自行制冰，这样不仅制作周期长，而且一旦忘记了提前储存，很有可能发生要用时没有的情况。

针对这些，一款制冰机就是你的好帮手了。现在市面上有很多制冰机，基本都能做到快速制冰和较大的存储量，使用起来也很简单。

想象一下，只需要把饮用水放进机器里，等上个几分钟就能拥有许多冰块，想怎么加就怎么加。

果汁虽然好喝，冰块也清凉，但是毕竟是冰品，即使是在夏天也不要贪多哦。而且水果榨成汁后，其中的糖分会被浓缩，导致含糖量变高。

所以，如果是减肥的朋友，或者是糖尿病等需要注意糖分摄入的人群千万要注意摄入量。如果想要兼顾清凉美味和糖分的摄入量，可以选择椰子、番茄等含糖量低、升血糖速度慢的水果。

最后再提醒一下，水果榨成汁后最好在半小时内喝完，常温保存不能超过2小时，放冰箱也最好不要超过24小时。

酸酸甜甜炒酸奶，好吃又好玩

炒酸奶是夏日里的一道美味佳肴，我们不少人都吃过，但是你尝试过在家里自己做吗？

其实也相当简单，只需要一台炒酸奶机器就完全能够搞定！将酸奶倒入炒酸奶机中，加入你喜欢的水果块、坚果碎和果酱等配料，然后像炒菜一样进行翻炒，直到他们酸奶被冻成冰淇淋质地。

最后再把它们敲成小块，盛入碗中，一份口感丰富、酸甜可口的炒酸奶就做好了，即使是新手小白也能轻松上手。

这款美食对小编可是相当有吸引力，不仅因为它好吃，还因为自己做起来也相当好玩，简直是梦回小时候玩的过家家做饭游戏。

市面上的炒酸奶机种类繁多，价格也参差不齐。小编在这里提醒大家，选购家用炒酸奶机的时候最好要选择服务售后有保障的大厂家，还要注意材质，一些太便宜的，没注明钢材材质的机器可千万不要买呀。

炒酸奶的原料就是酸奶，所以平时不能吃酸奶的小伙伴可千万注意，不是“炒”过了一下就可以吃了呀。对乳制品过敏的、乳糖不耐受的、胃溃疡患者等人群不宜喝酸奶，也不宜吃炒酸奶。

此外，目前市面上的酸奶多添加了白砂糖或果葡糖浆来调味，糖尿病患者吃了会导致血糖升高，威胁身体健康，这类小伙伴也千万不能吃这种酸奶制作的炒酸奶。

零食虽好，正餐才最重要

当然，零食虽然美味，但主食也是不可或缺的。然而，在炎热的夏季里，开火做饭似乎变成了一种煎熬。这时，空气炸锅和蒸烤一体烤箱就成了你的得力助手。

空气炸锅是通过高速循环的热风来烹饪食物，无需加油也能做出酥脆可口的美食。你可以用它来炸鸡翅、薯条、披萨等各种美食，既健康又美味。

而蒸烤一体烤箱则更加全能，既可以用来蒸馒头、包子等主食，又可以用来烤鸡翅、烤鱼等菜肴。它结合了蒸和烤两种烹饪方式，让食物更加美味可口。

在夏季里，用这些家电产品来制作美食，不仅能够让你远离厨房的油烟和热气，还能够享受到清凉的美食体验。

无论是绿豆冰沙、冰镇果汁还是炒酸奶，都能够让你的味蕾在炎炎夏日中感受到一丝清凉。同时，空气炸锅和蒸烤一体烤箱的出现，也让我们的厨房生活变得更加丰富多彩。