简单易学！美味家常菜：芹菜炒香肠的秘诀

芹菜作为小编钟爱的蔬菜之一，不仅营养价值丰富，热量也非常低。在便秘的情况下，食用芹菜还能起到很好的消化作用。，小编将为大家详细介绍芹菜的相关内容，喜欢的朋友们快来关注一下吧。

芹菜炒香肠的食材包括：芹菜、香肠、大蒜、大葱、生姜等。

芹菜炒香肠的烹饪技巧*：

炒的时候先用一半的油炒香肠，然后再用炒香肠留下的油炒芹菜和红椒，最后混合炒，这样更香。

可以在炒香肠的时候烹入一点料酒去腥，并且在最后调入味精、白糖等调料炒匀，提升菜品口感。

芹菜炒香肠的菜谱*：

1、准备芹菜洗干净，切段。段不要切得太短，差不多3厘米左右就可以。

香肠切成长条备用。

2、起锅热油。

3、等油温7成熟的时候，放入半勺花椒粉

4、放入蒜片，中火炒香。

5、放入准备好的芹菜，大火煸炒。

6、芹菜煸炒至发软的时候，放入香肠条。

7、大火煸炒，放入适量的盐。

8、放入一勺生抽，稍微上色提味。

9、放入2勺醋，大火煸炒。

10、大火煸炒3分钟左右，就可以出锅了。

喜欢美食的朋友们，不妨试试这道简单又美味的芹菜炒香肠。只需准备芹菜、香肠、大蒜、大葱、生姜等食材，按照文中详细步骤操作，你也能做出色香味俱全的佳肴。记得炒的时候先用油炒香肠，再炒芹菜和红椒，这样更香哦！赶紧动手试试吧，相信你一定会喜欢的！